Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Спочатку нам необхідно відварити крупу. Рис краще використовувати спеціальний для приготування рол, якщо такого немає, то круглозерний, теж підійде. Добре промиваємо його кілька разів, поки вода не стане прозорою. Кладемо рис в каструлю, заливаємо холодною водою, варимо під закритою кришкою. Після закипання, зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо ще хвилин десять. Тепер приготуємо заправку для рису, для цього змішуємо рисовий оцет з сіллю і цукром і додаємо в теплий рис.
2. На килимок кладемо лист норі блискучою стороною вниз. Змочуємо долоні водою і розподіляємо рис на аркуші, залишаючи зверху 3 см.викладаємо смужку копченої курки, вершковий м'який сир, і додаємо часточку свіжого огірка. При бажанні можна, так само додати брусочок болгарського перцю, виходить теж дуже смачно.
3. Звертаємо за допомогою килимка лист Нурі в тугий рулет, щоб він не розгортався, вільний край промазуємо водою. Нарізаємо рулет дуже гострим ножем на 6-8 частин.
4. Кладемо нарізані роли в форму для випікання, застелену пергаментним папером. Посипаємо натертим сиром. Ставимо в розігріту духовку, як на роллах утворюється сирна скоринка, значить наше блюдо готове!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал / 100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Норі - 3 ккал/100г
- Сир "камамбер" 50 % - ної жирності - 291 ккал/100г
- Сир " мообахер» - 350 ккал/100г
- Сир " сент-агюр» - 369 ккал/100г
- Сир " Сіріус камамбер» - 294 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Рисовий оцет - 20 ккал/100г
- Копчена курка - 117 ккал/100г
