1. Головна
    2. Друга страва
    3. Вовнянки в сметанному соусі

вовнянки в сметанному соусі

смачний домашній рецепт волнушек в сметанному соусі! Вовнянки тушковані в сметані можна вживати як самостійну страву, так і подавати з яким-небудь гарніром. Дуже смачні грибочки з пікантним смаком в часниково-сметанному соусі.
VendettaAuthor avatar
автор рецепта
Волнушки в сметанном соусе
0
0316

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 3 г
жири 59 % 10 г
вуглеводи 24 % 4 г
114 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

1.Вовнянки перебираємо, промиваємо і відварюємо, воду необхідно посолити.
2. Як почне утворюватися, пінка знімаємо її і готуємо вовнянки 15 хвилин.
3. Перекладаємо вовнянки в друшляк і промиваємо ще раз.
4. Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо рослинне масло і підсмажуємо нашатковану цибулю до золотистого кольору. Додаємо подрібнений часник.
5. Викладаємо вовнянки на сковороду і заливаємо сметаною, додаємо сіль, сухі спеції і трохи борошна.
6. Готуємо страву приблизно 20-25 хвилин, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал / 100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Перець - 26   ккал/100г
  • Вовнянки - 22   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: