домашній сир Неженка

смачний, корисний, ніжний, домашній сир! . Відмінний сніданок або вечеря! На сайті багато рецептів домашнього сиру. Спробуй і ти цей рецепт. Не пошкодуєш!

Skazka

автор рецепта

0346

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 3 г

жири 22 % 2 г

вуглеводи 44 % 4 г

53 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1:
Беремо пляшку молока і пляшку кефіру. Чим вище відсоток жирності, тим більше жирний вийде і сир
Крок 2:
Доводимо молоко до перших булок. Не кип'ятити!
Крок 3:
Тонкою цівкою вливаємо кефір. Як тільки починає відділятися сироватка, вимикає плиту
Крок 4:
Накриваємо кришкою і рушничком і залишаємо в теплому місці на годинку дозрівати
Крок 5:
Ось наш майбутній сирок
Крок 6:
Беремо високу каструлю, встановлюємо на неї друшляк, вистилає його марлею в 3-4 шари і переливаємо в нього сирну суміш. Ми залишаємо в прохолодному місці години на 2-3
Крок 7:
Перекладаємо сир в тарілочки, додаємо в нього ягідки або сметанку, або варениці.... І отримуємо задоволення і вітаміни. Смачного!