1. Головна
    2. Друга страва
    3. Паста з трюфелями

Паста з трюфелями

готуй на вечерю пасту, смачно, просто і швидко! Пасту з трюфелями подають в гарячому вигляді відразу ж після приготування. Блюдо дуже смачне, домашні точно оцінять. Пасту для приготування слід взяти якісну, вона повинна бути приготовлена з твердих сортів пшениці.
НатаAuthor avatar
автор рецепта
Паста с трюфелями
0
0607

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 13 г
жири 35 % 22 г
вуглеводи 44 % 28 г
352 ккал
ГІ: 4 / 96 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год

1. Пасту відварюємо згідно з інструкцією на упаковці.

2. Пармезан трьом на тертці.

3. Вершкове масло розтоплюємо в сотейнику, потім наливаємо вершки і додаємо половину порції пармезану, перемішуємо.

4. Тримаємо соус на вогні приблизно 5 хвилин, за цей час солимо і перчимо.

5. З'єднуємо пасту з гарячим соусом, посипаємо залишилися пармезаном, прикрашаємо тонкими пластинками трюфеля.

відразу ж подаємо на стіл.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20% - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337   ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309   ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342   ккал/100г
  • Макарони з борошна 1 сорту - 333   ккал/100г
  • Макарони з борошна в / г - 338   ккал/100г
  • Макарони відварні - 135   ккал/100г
  • Макарони - 338   ккал/100г
  • Трюфелі свіжі - 51   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: