склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Підосичники очищаємо: за допомогою гострого ножа знімаємо з ніжок верхній шар, капелюшки не очищаємо. Нарізаємо підготовлені гриби, а потім ретельно миємо під проточною водою.
2. Потім викладаємо підосичники в каструлю, заливаємо водою, відправляємо на вогонь. Коли вода закипить, додаємо сіль, варимо гриби протягом 40 хвилин з моменту закипання. У процесі варіння обов'язково знімаємо пінку.
3. Відварені гриби викладаємо на друшляк, щоб скла рідина, а також промиваємо холодною водою.
4. Розкладаємо підосичники по пластикових контейнерах, потім загортаємо в пакет і відправляємо в морозилку, бажано не в Відділ до м'яса і риби.
Ну а тепер ніяка зима не страшна, адже аромат лісових грибів зігріє душу і подарувати гарний настрій.
готуйте з любов'ю!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Підосичники - 31 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
