склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати необхідні продукти. Сочевицю добре промити і залити холодною водою, залишити на 2-3 години (краще на ніч). Відварити рис.
Крок 2:
Перекласти сочевицю в чашу подрібнювача. Подрібнити до однорідної маси без грудочок. У процесі подрібнення кілька разів перемішувати масу.
Крок 3:
Коли маса буде потрібної консистенції додати порізану цибулю і часник великими шматочками, ще раз все разом подрібнити.
Крок 4:
Готову масу перекласти в ємність, додати відварений рис, посічену дрібно зелень, приправити спеціями і все добре перемішати.
Крок 5:
З маси сформувати биточки, обваляти в паніровці з кукурудзяної крупи.
Крок 6:
На сковорідку вливаю рослинне масло, розігріваю його і на гаряче масло акуратно викладаю заготовки биточків. Обсмажую з двох сторін до золотистого кольору.
Крок 7:
Готові биточки викладаю на блюдо, застелене паперовими рушниками для вбирання надлишок олії.
Крок 8:
Перекладаю биточки на тарілку, до них додаю підливу, соус або сметану і подаю до столу.
виходить дуже смачне і ситне блюдо.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
- Сочевиця сушена неварена - 340 ккал/100г
- Сочевиця сушена варена - 106 ккал/100г
- Сочевиця - 340 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Мускатний горіх - 556 ккал/100г
