Шоколадно банановий торт без випічки за 15 хвилин

Шоколадний торт з печива з глазур'ю-відмінний десерт. Цей торт без випічки виходить не гірше торта, який готується методом випікання. За смаком він бездоганний. Часу на його приготування піде мінімум - потрібно просто зварити брешемо, приготувати глазур і зібрати торт. Потім йому потрібно буде просочитися. Духовку включати вам не доведеться. Приємного чаювання!

sharlis

автор рецепта

Шоколадно банановый торт без выпечки за 15 минут

0497

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Печиво (з какао - коричневе)

500

Банани

КРЕМ:

Молоко

500

Цукор

100

Яйця

Борошно

Вершкове масло

100

глазур:

Молоко

Цукор

Вершкове масло

Какао-порошок

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 25 % 13 г

вуглеводи 67 % 34 г

275 ккал

ГІ: 6 / 63 / 31

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Варимо заварний крем. Обполіскувати каструлю холодною водою, наливаємо в неї молоко і всипаємо цукор. Ставимо на помірний вогонь і нагріваємо до розчинення цукру, іноді помішуючи. Кип'ятити не потрібно - молоко просто має стати гарячим. Приблизний час-5 хвилин.
Крок 2:
Окремо вбиваємо в миску яйця і всипаємо просіяне борошно.
Крок 3:
Перемішуємо міксером на маленькій швидкості, щоб не залишилося борошняних грудочок.
Крок 4:
Гаряче молоко поступово вливаємо ополоником в яєчну суміш і перемішуємо ложкою або силіконової лопаткою. Далі повертаємо суміш назад в каструлю, перемішуємо і ставимо на повільний вогонь.
Крок 5:
Варимо при постійному помішуванні на повільному вогні до загустіння - це приблизно 5-7 хвилин. Вогонь вимикаємо, даємо крему охолонути.
Крок 6:
Поки крем остигає, збиваємо підтале вершкове масло за допомогою міксера.
Крок 7:
Охолоджений крем додаємо в масло і добре перемішуємо міксером на малих обертах. Крем готовий.
Крок 8:
З бананів знімаємо шкірку і нарізаємо тонкими слайсами.
Крок 9:
Тепер займемося складанням торта. Для цього я використовувала невеликий піднос прямокутної форми. Викладаємо печиво одним шаром, заповнюючи форму-при необхідності ділимо печиво ножем на 2 частини.
Крок 10:
Змащуємо перший шар печива кремом-це зручно робити силіконової пензликом.
Крок 11:
Викладаємо банани.
Крок 12:
Знову промазуємо кремом. Таким чином викладаємо три шари: печиво, крем, банани, крем і останній четвертий шар - печиво і крем.
Крок 13:
Варимо глазур. Для цього всипаємо в сотейник какао і цукор, вливаємо молоко. Варимо на повільному вогні при постійному помішуванні до загустіння - приблизно 7 хвилин. Знімаємо глазур з вогню і додаємо вершкове масло, перемішуємо. Глазур готова.
Крок 14:
Поливаємо гарячою глазур'ю торт. Даємо йому настоятися в холодильнику 2,5 години для просочення.

смачний тортик за лічені хвилини - виходить ніжним, соковитим, зі смаком шоколаду. Якщо варити крем і глазур одночасно, то торт дійсно можна приготувати за 15 хвилин.