Кабачки з м'ятою і аличею як ананаси заготівля на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Це незвичайне поєднання багатьох дивує своїм смаком. Присмак і кислинка аличі надають звичайному кабачку смаковий відтінок, що нагадує ананас. Навіть в процесі приготування, при заливці аличі і кабачків сиропом, вже відчувається запах ананаса. Для поглиблення смакової гами в цій заготівлі використовують різні спеції. Крім спецій можна додати цедру лимона, я буду додавати гвоздику і листя сушеної м'яти. Рецепт дан на 3 літрові банки.

2. Крок 2:

   

   Підготувати все для консервування – банки помити і простерилізувати зручним для вас способом, кришки прокип'ятити. Кабачки очистити від шкірки, аличу помити. На дно чистої банки кладемо аличу (по 300 грам в кожну банку).

3. Крок 3:

   

   Очищені кабачки нарізаємо кружечками або половинками в залежності від їх розміру. Додаємо в банки з аличею, заливаємо банки крутим окропом до самого горлечка і даємо прогріється 15 хвилин.

5. Крок 4:

   

   Очищені кабачки нарізаємо кружечками або половинками в залежності від їх розміру. Додаємо в банки з аличею, заливаємо банки крутим окропом до самого горлечка і даємо прогріється 15 хвилин.

6. Крок 5:

   

   Кабачки з аличею» як ананаси " (домашні ананаси) готові. Смачної зими і приємного апетиту!