Салат Корида

зі звичайних продуктів, дуже простий і смачний, на свято! Салат Корида-ще один різновид популярного і улюбленого всіма салату з крабовими паличками і кукурудзою. Цей варіант доповнений сиром, помідорами і сухариками, які роблять салат соковитіше, гостріше і більш цікавим за структурою.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0518

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Крабові палички

200

Твердий сир

200

Кукурудза консервована

200

Помідори

250

Сухарики (пшеничні)

за смаком

для заправки:

Майонез

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 8 г

жири 41 % 11 г

вуглеводи 30 % 8 г

156 ккал

ГІ: 50 / 50 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Як зробити салат Корида? Підготуйте інгредієнти. Крабові палички попередньо розморозити, якщо вони були заморожені. З кукурудзи злийте рідину. Я робила половину порції в кільці діаметром 14 см.
Крок 2:
Звільніть палички від упаковки. Плівка, в яку загорнута кожна крабова паличка, іноді погано знімається. Щоб полегшити процес, потримайте палички над парою протягом 1-3 секунд. Очищені палички наріжте кубиками.
Крок 3:
Помідори помийте і також наріжте кубиками. Виділився при нарізці сік злийте, щоб він не розмочив інші інгредієнти.
Крок 4:
Сир натріть на дрібній тертці. Вибирайте перш за все смачний сир, він може бути твердим або напівтвердим, без замінників молочних жирів.
Крок 5:
Приготуйте заправку. Часник пропустіть через прес.
Крок 6:
Додайте його в майонез і добре перемішайте. Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше.
Крок 7:
На блюдо поставте кулінарне кільце і почніть викладати салат шарами, промащуючи кожен 1 ст.л. майонезу: помідори - крабові палички - кукурудза - сир.
Крок 8:
Поставте салат на 1 годину в холодильник для просочення.
Крок 9:
Перед подачею викладіть на салат сухарики і зніміть кільце. Сухарики візьміть з білого хліба, з будь-яким підходящим смаком. Ви також можете приготувати їх самостійно вдома.
Крок 10:
Прикрасьте салат зеленню і подавайте до столу. Смачного!

дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.