Паста з морепродуктами сирно вершкова

Макарошки, тільки дуже смачні! З ароматом моря і вершків! Прості! Спагеті з креветками, сметаною і ароматом часнику сподобаються всім (крім, звичайно, нелюбителів креветок). Хоча, для таких особливих гурманів можна взяти і куряче філе, розділити блюдо на дві сковороди - і нехай кожен вибирає, що йому більше подобається. А взагалі, спагетті з креветками у вершковому соусі - потрясное блюдо.

Foster

автор рецепта

Дивись відео

0279

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Креветки

300

Спагетті

300

Твердий сир

150

Сметана

200

Часник

Зелень

за смаком

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 15 г

жири 24 % 12 г

вуглеводи 45 % 22 г

254 ккал

ГІ: 5 / 95 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Вимийте і наріжте зелень.
Крок 2:
Очистіть і наріжте часник.
Крок 3:
Натріть сир на дрібній тертці.
Крок 4:
Киплячу воду посоліть і покладіть варитися спагетті. Варіть на 1 хвилину менше, ніж написано на упаковці.
Крок 5:
На сковороді розігрійте олію і обсмажте часник.
Крок 6:
До часнику додайте креветки і трохи обсмажте і їх.
Крок 7:
Додайте сметану і сир і протушкувати до утворення однорідного соусу. Замість сметани можна взяти вершки, тільки з ними акуратно - при перегріванні вони йдуть пластівцями і все псують.
Крок 8:
Додайте в сковороду спагетті, перемішайте і прогрійте все разом. Якщо соус занадто густий, додайте воду від варіння спагетті (невеликого ополоника зазвичай достатньо).
Крок 9:
Подавайте, присипавши зеленню. Базилік тут особливо хороший, як на мене.