Компот з айвою і грушами без цукру на сухофруктах

1. Курагу і чорнослив залийте на півгодини гарячою водою, після чого промийте. Решта сухофрукти при необхідності сполосніть.
2. В емальовану каструлю налийте воду, поставте на вогонь, доведіть до кипіння.
3. Викладіть в киплячу воду сухофрукти, зменшіть нагрів до мінімального.
4. Варіть компот на слабкому вогні протягом 30 хвилин. За цей час сухофрукти значно збільшаться в розмірі.
5. Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою, залиште при кімнатній температурі на 2-3 години.

час минув-настояний ароматний компот можна пити.

смачного!