салат з картоплі з нутом, помідорами і авокадо

самий ситний салат з картоплі! Смачно і поживно! Салат-просто джерело вітамінів, мінеральних речовин, корисних рослинних жирів і відмінне джерело рослинного білка. Підійде як на обід так і для вечері. Урізноманітнює пісний стіл.

Тетяна Явуз

автор рецепта

Салат из картофеля с нутом, помидорами и авокадо

0818

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Помідори

0.5

Авокадо

0.5

Цибуля ріпчаста

0.5

Нут

100

Лимони

0.5

Оливкова олія

Зелень

Паприка

за смаком

Кухонна сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 15 % 4 г

вуглеводи 70 % 19 г

132 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Для приготування даного салату підготуємо продукти наступним чином: картопля заздалегідь відварити, охолодити і почистимо. Нут відваримо і охолодити. Помідори миємо й видаляємо плодоніжки. Цибуля ріпчаста чистимо, миємо. Зелень за бажанням замочуємо у воді з оцтом на 5 хв і ретельно промиваємо. Авокадо моєму поділяємо плід на навпіл і видаляємо кісточку, потім чистимо від шкірки.
Крок 2:
Картопля ріжемо середнім кубиком, авокадо і помідори - часточками, зелень дрібно рубаємо. Цибуля ріпчаста заливаємо окропом на 2 хв для видалення гіркоти і відкидаємо на ситечко.
Крок 3:
Готуємо заправку для салату: вичавлюємо сік половини лимона, з'єднуємо з однією столовою ложкою оливкової олії холодного віджиму (можна замінити рослинним) і паприкою.
Крок 4:
З'єднуємо всі підготовлені інгредієнти, заправку, солимо за смаком. Акуратно перемішуємо і їмо з апетитом.

куди ж ми без картоплі! І ситно і смачно! Пропоную вашій увазі варіацію ситного і корисного салату з картоплі. Помідори роблять салат соковитим, а авокадо в поєднанні з заправкою з оливкової олії і лимона додає йому якусь кремообразность, що набагато корисніше заправки з майонезу.

Салат добре підійде як на обід так і на вечерю. Зелень може бути будь-яка, але особливо добре підходить поєднання коріандру, базиліка і петрушки. Можна також додати зелену цибулю. Нут вариться не швидко, тому я зазвичай відварюю його у великій кількості і заморожують, а потім використовую для приготування салатів, других страв і додаю в супи. До речі, воду, в якій варився нут можна використовувати в якості тоніка для шкіри обличчя. Відвар має отшелушивающим і омолоджуючий ефект. А ще цим відваром можна полоскати рот при захворюваннях порожнини рота, він має протизапальну дію. При вживанні відвару всередину, очищає кишечник, допомагає виведенню паразитів з організму і навіть підвищує чоловічу силу!

ще одне дуже корисне засіб для людського організму - нут з оцтом; готувати нут з оцтом досить просто. Додайте жменю нуту (не вареного!) в яблучний оцет і залиште так на добу. Потім добре промийте нут чистою водою. Вживати в будь-який час протягом дня.