склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як досить просто приготувати і пофарбувати великодні курячі яйця в каструлі з цибулевим лушпинням, які обов'язково сподобаються всім без винятку? В першу чергу готуємо необхідні інгредієнти для приготування великодніх курячих яєць за старовинним рецептом.
Крок 2:
Візьміть відповідну об'ємну каструлю з досить товстим дном, якщо такої немає постеліть на дно звичайної каструлі ганчір'яну серветку, щоб при варінні курячі яйця не потріскалися, після чого викладайте в неї п'ятдесят грамів приготовленої цибулиння.
Крок 3:
Виливайте в каструлю з цибулевим лушпинням близько двох з половиною літрів води, яка повинна повністю прикрити лушпиння в каструлі, після чого висипайте в каструлю одну столову ложку солі.
Крок 4:
Викладайте в загальну каструлю потрібну кількість курячих яєць, які попередньо дістаємо з холодильника і залишаємо при кімнатній температурі для того, щоб під час варіння вони не тріскалися.
Крок 5:
Поставте каструлю з яйцями на плиту, яку потім включите на середню температуру, після чого прикрийте каструлю кришкою і доведіть воду до кипіння.
Крок 6:
Піднімайте і перекладайте яйця в каструлі зверху лушпиння, потім прикрийте каструлю кришкою і переведіть плиту на малу температуру, після чого продовжуйте варити яйця протягом однієї години.
Крок 7:
З плином часу приготовані і пофарбовані варені яйця викладайте в глибоку миску наповнену холодною водою і залиште в ній до повного охолодження.
Крок 8:
Протирайте приготовані і пофарбовані курячі яйця кухонної серветкою, яку умочуйте в рослинне масло, після чого викладайте їх в контейнер або на тарілку і приберіть в холодильник. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Зі Святом Світлого Великодня!
сьогодні існує безліч варіантів того, як фарбувати крашанки, але ми віддаючи данину традиціям фарбуємо крашанки в цибулинні так, як це робили наші бабусі і предки протягом багатьох століть з безпечного для здоров'я методу без будь-якої хімії, вони не викличуть погіршення самопочуття і не спровокують алергію. Як легко, просто і красиво пофарбувати яйця на Великдень з цибулевим лушпинням. Фарбувати яйця на Великдень-це одна з найдавніших християнських традицій. За переказами, в багряний колір забарвилося біле куряче яйце з яким Марія Магдалина прийшла до імператора Тиберія розповісти про воскресіння Христа. Варити і фарбувати яйця на Великдень прийнято в Чистий або Великий четвер. У п'ятницю не рекомендується займатися домашніми справами, а в суботу святкові продукти прийнято висвітлювати на святковій службі в церкві. Зварені і пофарбовані яйця кладуть в холодильник, а дістають вже в неділю, щоб «битися» ними, після чого з'їсти. Зі святом Світлого Великодня!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Цибулиння - 0 ккал/100г