Салат з маринованою цибулею, гранатом і сметаною

ніжний, смачний салат з приємною кислинкою! Він дуже простий, швидкий і легкий у приготуванні. Зусиль ви докладете мінімум, а ось результат Вас неодмінно порадує: смачно, ніжно, присутній приємна кислинка, яку дають гранат і маринована цибуля.

мама ласунів

автор рецепта

Салат с маринованным луком, гранатом и сметаной

0484

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

400

Твердий сир

200

Цибуля ріпчаста (білий, краще не надто гострий)

Гранат (середній)

Сметана

150

Гірчиця

Оцет (або 3 ст. л.)

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 57 % 16 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 7 % 2 г

169 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Готуємо продукти для салату. Куряче філе відварюємо до готовності приблизно 30-40 хвилин, в залежності від розміру філе. Очищаємо, моєму цибулю. Зелень перебираємо, моєму. Моєму гранат. Витягаємо акуратно зерна.
Крок 2:
Лук ріжемо тонкими чверть-кільцями.
Крок 3:
Заливаємо цибулю водою, додаємо оцет, залишаємо на 10 хвилин, потім маринад зливаємо і цибулю віджимаємо.
Крок 4:
Сир натираємо на дрібній тертці.
Крок 5:
Відварене філе розрізаємо поперек волокон, а потім подрібнюємо. Потім шматочки розбираємо руками.
Крок 6:
Якщо ви не солили курку, поки вона варилася, - то зараз саме час трохи посолити її дрібною сіллю і присипати за смаком чорним перцем. Перемішуємо подрібнене філе з трьома столовими ложками сметани, змішаної з гірчицею.
Крок 7:
Цей салат можна оформити наступним способом. У цьому рецепті будемо використовувати глибоку форму, яку пошарово наповнимо різними інгредієнтами, а потім вже наповнену, перевернемо на блюдо. Перший шар-подрібнене філе в сметані.
Крок 8:
Другий шар-гранатові зерна.
Крок 9:
Третій шар-маринована цибуля і 1-2 ложки сметани.
Крок 10:
Четвертий шар-тертий сир. Шари повторюємо, завершуючи салат зернами граната. Салат утрамбовуємо ложкою, щоб він став щільніше.
Крок 11:
Форму з салатом накриваємо стравою відповідного розміру і перевертаємо.
Крок 12:
Прикрашаємо салат зернятками граната і/або тертим сиром. Можна додатково декорувати салат зеленню. Готовий салат відправляємо в холодильник і даємо йому час для просочення.

Час, витрачений на приготування цього чудового салату мінімально: найбільше часу йде на варіння курячого філе, а збірка салату займає хвилини. Моїй родині і моїм гостям цей салат дуже подобається, саме тому я намагаюся готувати його якомога частіше. Ті мої знайомі, які перший раз пробують це блюдо, завжди запитують, як приготувати курячий салат з гранатом за моїм рецептом. Загалом, рецепт вже є у багатьох, відгуки тільки позитивні. Спробуйте і ви! Бажаю вам і вашим домашнім приємного апетиту і гарного настрою!