1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Салат з курячою печінкою і гранатом

Салат з курячою печінкою і гранатом

Один з найкрасивіших салатів на святковий стіл! Салат з курячою печінкою і гранатом асоціюється у мене з Новим роком. Його незвичайна форма, яскравий колір, ялинка, іграшки, Сніг, зима. Але це зовсім не означає, що готувати його потрібно виключно на новорічні свята - він буде доречний на святковому столі в будь-який час року.
StepankaAuthor avatar
автор рецепта
Салат с куриной печенью и гранатом
0
0456

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 6 г
жири 43 % 12 г
вуглеводи 36 % 10 г
162 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 3 год 10 хв

як зробити салат з курячою печінкою і гранатом?

для початку готуємо інгредієнти: варимо до готовності картопля, не очищаючи, і яйця, також відварюємо курячу печінку (можна посмажити її на сковороді, це ваш вибір). Подрібнюємо в блендері волоські горіхи і варену курячу печінку. Трьом на тертці остиглий картопля, яйця, свіжі морква і яблука. Лук рубаємо і обсмажуємо в олії.

вибираємо плоске блюдо, в центр ставимо високу склянку, попередньо змастивши його олією. Навколо склянки викладаємо підготовлені компоненти пошарово, змащуючи кожен шар майонезом (за винятком цибулі, яєць і горіхів), якщо потрібно досолюємо шари:

1 шар: картопля;
2 шар: свіжа морква;
3 шар: куряча печінка;
4 шар: обсмажена цибуля;
5 шар: курячі яйця;
6 шар: подрібнені волоські горіхи;
7 шар: свіжі яблука;
8 шар: гранатові зерна.

виклавши всі верстви, витягаємо стакан. Відправляємо салат з курячою печінкою в холодильник для просочення. Після закінчення півтори години блюдо можна подавати на стіл, прикрасивши гілочкою петрушки або будь-який інший зеленню.

їжте із задоволенням!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля - 41   ккал/100г
  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Яблука - 47   ккал/100г
  • Яблука сушені - 210   ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61   ккал / 100г
  • Гранат - 52   ккал / 100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Печінка куряча - 140   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: