Соус сацебелі на зиму зі слив домашній

приготуй апетитний гострий соус до м'яса та інших страв! Це смачно! Дуже подобається цей рецепт, а чоловіча половина сім'ї взагалі від нього завжди в захваті. Добре його відкривати до різних м'ясних страв, ідеально-до шашлику. Рекомендую!

Алія

автор рецепта

0543

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Сливи

Волоські горіхи

200

Часник

100

Перець чилі

Каррі

Перець чорний мелений

Сіль

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 2 г

жири 22 % 5 г

вуглеводи 70 % 16 г

118 ккал

ГІ: 63 / 0 / 38

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 45 хв

як зробити соус сацебелі на зиму зі слив домашній?

1. Зливи вимийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
2. Почистіть часник, помийте і очистіть від насіння перець чилі.
3. Зливи, часник, перець і волоські горіхи проверніть в м'ясорубці.
4. Перекладіть пюре в каструлю. Додайте сіль, цукор, каррі і чорний мелений перець.
5. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння, після чого варіть суміш півгодини.
6. Розкладіть гарячий соус по банках, заздалегідь стерилізованим, закатати стерильними кришками. Дайте банкам охолонути в теплі, після чого приберіть соус на зберігання в прохолодне місце.

як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші або засолювання огірків читайте в статті про каструлях.

Як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети і лайфхаки читайте в статті про заготовках на зиму.