варення з ожини п'ятихвилинка на зиму

Перед приготуванням варення ягоди необхідно перебрати і помити. Потім покладіть їх в каструлю з нержавіючої сталі (або емальовану), засипте цукром, акуратно перемішайте. Накрийте каструлю кришкою і поставте в холод на ніч настоюватися.

на наступний день каструлю з ожиною потрібно поставити на слабкий вогонь і довести до кипіння. Після цього кип'ятіть ягоди ще протягом 5 хвилин.

гаряче варення з ожини п'ятихвилинка розкладіть по стерилізованим баночках, закрийте кришками і зберігайте в прохолодному місці.

приємного і ароматного чаювання вам зимовими вечорами!