Закуска з капусти на зиму

потрібно трохи інгредієнтів і вітамінне частування у вас на столі! Лаври величезної популярності білокачанна капуста завоювала не тільки через те, що її можна довго зберігати, але і через те, що в ній міститься багато вітамінів і мінералів. Я пропоную кулінарний рецепт з капустою, який мені дістався від бабусі. Закуска з капусти приготовлена з найдоступніших продуктів і дуже легко готується.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

0269

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Капуста (пухкий качан капусти)

Морква

Часник (свіжий)

Кухонна сіль

Вода

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 83 % 5 г

29 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Качан капусти обмиваємо і розбираємо на листя.
Крок 3:
Потім на 5 хвилин опускаємо їх в киплячу воду.
Крок 4:
Відкидаємо листя на друшляк, щоб скла вода.
Крок 5:
Вимиту і очищену моркву натираємо на крупній тертці
Крок 6:
А потім додаємо до неї дрібно нарізаний часник.
Крок 7:
Змішуємо моркву з часником
Крок 8:
З листя капусти робимо маленькі рулетики, загорнувши в них часниково-морквяну начинку.
Крок 9:
Ось так.
Крок 10:
Таким чином чинимо з усіма капустяним листям
Крок 11:
Викладаємо в каструлю і заливаємо киплячим розсолом. На цьому етапі можна закатати закуску з капусти в банку (заздалегідь простерилізувати) і закатати кришками. А можна просто тримати каструлю з розсолом в холодильнику. Для засолювання вистачає 2 днів.
Крок 12:
Малюк сумнівається в тому, що це дієтичне блюдо призначене йому)))