Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Рвзігрійте рослинну олію в каструлі. Підготуйте овочі-очистіть і промийте їх, наріжте болгарський перець соломкою або на кубики, натріть моркву на крупній тертці а цибулю наріжте чверть-кільцями.
помідори і огірки наріжте кубиками. Викладіть всі нарізані овочі в розігріту каструлю з маслом. Ретельно промийте рис і додайте його в каструлю до овочів. Готуйте їх 10 хвилин, періодично помішуючи.
потім додайте посічену зелень, цукор і сіль, все перемішайте. Додайте води і доведіть майбутній розсольник до кипіння. Після того як страва закипить, варіть його ще півгодини.
додайте оцет десь хвилин за 5-10 до кінця варіння, перемішайте. Розлийте розсольник по простерилизованнимбанкам, щільно закрийте простерилізованими кришками. Залиште до повного охолодження, потім прибирайте в льох до зими.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал / 100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал / 100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Солоні огірки - 11 ккал/100г
- Оцтова есенція - 11 ккал/100г
