перець в томатному соку на зиму
склад / інгредієнти
20
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Продукти для приготування.
Крок 2:
Перець ріжемо на дольки.
Крок 3:
Рубаємо дрібно часник і перчик чилі.
Крок 4:
Томатний сік закип'ятити і знімемо піну.
Крок 5:
Далі , закладаємо в сік перець болгарський, сіль, цукор, часник, перчик чилі і доводимо до кипіння. Після того як закипить, варимо 5 хвилин і додаємо оцет, все перемішати і варити ще 5 хвилин. Розкладаємо по стерилізованим банкам і відразу закочує , перевертаємо і прибираємо під "шубу" до повного охолодження.
приготований за цим рецептом солодкий перець в томаті можна зберігати в умовах міської квартири.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Столовий оцет - 11 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Сік томатний - 21 ккал/100г
