маринований перець з медом на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо інгредієнти. Перець краще вибрати різних кольорів і середнього розміру

2. Крок 2:

   

   Перець миємо, відрізаємо хвостики і видаляємо насіннєву коробочку

3. Крок 3:

   

   Готуємо маринад. У теплій воді розчиняємо цукор, мед і сіль. Посуд краще брати широку

4. Крок 4:

   

   Додаємо рослинне масло і оцет, доводимо до кипіння

5. Крок 5:

   

   Опускаємо в маринад підготовлений перець

7. Крок 6:

   

   Знову кип'ятимо, коли маринад закипить, перець повинен проваритися в ньому 5 хвилин. Перець потрібно періодично помішувати, щоб він рівномірно прогрівся.

8. Крок 7:

   

   Тим часом на дно простерилізованих баночок кладемо подрібнені часник і петрушку

9. Крок 8:

   

   Щільно укладаємо в баночки перець, заливаємо маринадом і закочує

10. Крок 9:

    

    Перевертаємо банки догори дном і вкутуємо теплою ковдрою до повного охолодження.

11. Крок 10:

    

    Наш перець на зиму готовий!