Лаваш з крабовими паличками яйцем і майонезом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити лаваш з крабовими паличками, яйцем і майонезом? Дуже проста і швидка закуска. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Лаваш беріть довгий, бажано одним листом. Яйця потрібні великі добірні. Якщо яйця дрібні, візьміть 3-4 штуки. Лаваш краще діставати з упаковки вже після підготовки всіх інгредієнтів, перед самим формуванням рулету. Тому що лаваш у відкритому вигляді дуже швидко висихає, тріскається і ламається.

2. Крок 2:

   

   Крабові палички натріть на крупній тертці. Щоб крабові палички було зручніше натирати, попередньо покладіть їх на 30 хвилин в морозилку.

3. Крок 3:

   

   Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть. Потім натріть їх на дрібній тертці. За бажанням можете збільшити кількість яєць-закуска від цього тільки виграє.

4. Крок 4:

   

   Петрушку вимийте, обсушити і дрібно порубати. Крім петрушки можете брати і іншу зелень-кріп, кінзу, зелена цибуля або суміш різних трав.

5. Крок 5:

   

   Лист лаваша розгорніть на робочому столі і рівномірно змастіть майонезом. Я переклала майонез в кондитерський мішок і відрізала кінчик. Так зручніше, ніж ложкою, особливо коли доведеться поливати шар крабових паличок. Для більш гострого смаку в майонез можете додати 1-2 зубчики пропущеного через прес часнику.

7. Крок 6:

   

   Зверху рівномірно розподіліть по всьому листу терті крабові палички. Зверху полийте їх майонезом з кондитерського мішка.

8. Крок 7:

   

   Зверху рівномірно посипте крабові палички тертим яйцем і подрібненою зеленню. За бажанням можете доповнити склад начинки тертим сиром, іншими свіжими або вареними овочами.

9. Крок 8:

   

   Поверніть лаваш щільним рулетом.

10. Крок 9:

    

    Оберніть харчовою плівкою і покладіть в холодильник для просочення на 30 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Готовий рулет наріжте скибочками і подайте до столу, прикрасивши зеленню. Вживати закуску бажано відразу ж або протягом терміну придатності лаваша. Смачного!