склад / інгредієнти
спосіб приготування
для приготування салату насамперед підготуйте необхідні інгредієнти.
яйця відваріть. Для цього залийте їх водою і доведіть до кипіння. Проваріть 5-7 хвилин. Потім воду злийте і залийте їх холодною водою, щоб вони швидше охололи.
яблука очистіть від шкірки і видаліть з них серцевину.
волоські горіхи трохи порубати гострим ножем, щоб вони стали дрібніше. Використовувати для цього подрібнювач не рекомендую, так як з його допомогою вони дуже сильно измельчатся і зовсім не будуть відчуватися в салаті.
подрібнені горіхи обсмажте на сухій сковороді до появи характерного запаху. При обсмажуванні горіхи постійно заважайте, щоб вони не підгоріли. Коли вогонь вимкніть, горіхи пересипте на тарілку, так як на гарячій сковороді вони все ще будуть продовжувати готуватися і велика ймовірність того, що вони підгорять.
для приготування салату м'ясо копченої курки відокремте від кісток і видаліть шкірку.
наріжте м'ясо на невеликі шматочки. Викладіть м'ясо в салатник, в якому будете готувати салат.
додайте до салату яблука, натерті на крупній тертці.
огірки помийте, видаліть хвостики і наріжте кубиками, середньої величини. Додайте нарізані огірки в салатницю.
сир використовуйте твердий. Його зручніше натирати на тертці
натріть сир на крупній тертці і теж додайте до салату.
додайте в салат трохи майонезу і перемішайте. Охолодіть салат в холодильнику. Перед подачею викладіть в красивий салатник і подавайте до столу.
смачного!
такий салат можна видозмінювати, додавай кожен раз нові інгредієнти, такі як гриби, ананаси, кукурудзу.
весь час використовуйте свіжі та якісні продукти. Термін зберігання салату дуже невеликий, тому готувати його найкраще, безпосередньо, перед застіллям. А зберігатися він повинен в холодильнику.
якщо хочеться здивувати гостей, то можна викласти салат в порційні форми, прозорий салатник або креманки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал / 100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Копчена курка - 117 ккал/100г
