1. Головна
    2. Дитячі рецепти
    3. Сметана з козячого молока домашня

Сметана з козячого молока домашня

багата вітамінами домашня сметана. Дуже смачна і корисна! Хоча сметани виходить не дуже багато, я все одно вважаю, що воно того варте - настільки смачна вона виходить. І повністю натуральна, і дуже корисна. Ідеальна для дитячого столу і людей, які думають про своє здоров'я.
NamiraAuthor avatar
автор рецепта
Сметана из козьего молока домашняя
0
0534

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 4 г
жири 25 % 3 г
вуглеводи 42 % 5 г
67 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 4 д

Молоко налийте в посудину, бажано широку. Тому що чим ширше поверхню молока, тим більше утворюється сметани.

у свіже козяче молоко влийте скисле, накрийте банку тканиною і поставте в тепле місце на 4 дні. Весь той час, що буде кваситися молоко, банку не можна чіпати і краще не переносити на інше місце.

після закінчення 4 днів на поверхні молока повинна утворитися прошарок. Саме вона і являє собою сметану з козячого молока.

акуратно зніміть її ложечкою, перемішайте і приберіть в холодильник.

Сметана готова. Приємного апетиту і міцного здоров'я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кисле молоко - 60   ккал/100г
  • Козяче молоко - 68   ккал / 100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: