салат помідори кукурудза сир

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте всі необхідні продукти. Помідори беріть м'ясисті, насиченого кольору. Найкраще, якщо це будуть свіжі сезонні овочі. При виборі помідорів я орієнтуюся на запах - він повинен бути яскравий, справжній помідорний. Сир підійде будь-який: всі сорти твердих і напівтвердих сирів будуть до речі, а також і сир з цвіллю. Кукурудза у мене консервована, але також можна взяти і варену кукурудзу, просто відокремивши зерна з качана.

2. Крок 2:

   

   Помідори добре помийте. Найкраще для цієї мети скористатися спеціальною щіткою і засобом для миття овочів. Потім овочі обсушити, видаліть плодоніжки і наріжте. Я нарізала тонкими часточками. Але спосіб нарізки ніяк не позначається на смаку салату, тому він може бути будь-яким на ваш смак.

3. Крок 3:

   

   Викладіть помідори в салатник. З кукурудзи злийте рідину і додайте до помідорів.

4. Крок 4:

   

   Додайте подрібнений зубчик часнику. Я пропустила часник через прес. Але ви цілком можете і натерти його на дрібній тертці або подрібнити за допомогою ножа. При відсутності свіжого часнику його можна замінити часниковим порошком.

6. Крок 5:

   

   Посоліть салат. Майте на увазі, що сир також може бути досить солоний, тому не переборщіть з сіллю. На цьому етапі ви можете і поперчити салат, або додати в нього мелену паприку або якісь інші улюблені приправи.

7. Крок 6:

   

   Сир натріть на тертці і додайте до салату. Якщо у вас сир з цвіллю, то досить просто поламати його на шматочки. За смаком можна додати і нарізану свіжу зелень: кріп, петрушка, кінза і зелена цибуля.

8. Крок 7:

   

   Заправте салат сметаною. Вона повинна бути натуральною, без замінника молочного жиру. Жирність сметани на ваш смак від 10 до 30%. Звичайно, цілком можна замінити сметану на майонез, але в цьому випадку беріть майонез домашній, власного приготування. Магазинний майонез шкідливий для організму.

9. Крок 8:

   

   Подавайте салат як самостійну страву або ж як доповнення до м'яса, птиці та риби. Смачного!