салат з шинки яєць і помідорів з сиром

складні салати з майонезом найчастіше готують до святкового столу. Після роботи вже не хочеться витрачати час на тривалу нарізку і перевага віддається більш простим стравам. Але, варто всього лише заздалегідь зварити яйця, і весь інший процес займе не більше 10 хвилин, а сім'я буде дуже рада приємному сюрпризу у вигляді урочистого страви в звичайний день.

як зробити салат з шинки яєць і помідорів з сиром? Шинку очистіть від зовнішньої оболонки і наріжте тонкою короткою соломкою.Краще не робити смужки занадто довгими, вони будуть вигідно виглядати, але не дуже зручні в їжі.
яйця, зварені круто, очистіть і наріжте великим кубиком. В цьому випадку дрібнити не варто, великі шматочки будуть прикрашати салат і додадуть йому урочистий вигляд.

помідори черрі вимийте, просушіть рушником і розріжте на половинки або четвертинки. У такому вигляді вони збережуть максимальну кількість соку і зовнішній вигляд. Черрі можна замінити і плодами інших сортів, краще якщо вони будуть дрібними.

всі підготовлені продукти перекладіть у Великий салатник. Не варто брати маленьку тарілку: щоб добре з'єднатися і залишитися цілими, інгредієнтів потрібно великий простір. Потім можна буде викласти вже готовий салат в красиву сервірувальний посуд.

твердий сир улюбленого сорту натріть на крупній тертці і додайте до салату. Лук краще брати фіолетовий-він не такий різкий і служить додатковою прикрасою. Очистіть його від лушпиння, вимийте, просушіть і наріжте тонкими півкільцями.

приправте салат сіллю і перцем, кількість спецій регулюйте за власним смаком. Додайте майонез і перемішайте. Змішувати потрібно дуже акуратно, щоб не порушити цілісність яєць і не дуже розім'яти помідори.

готовий салат викладіть в красивий салатник, прикрасьте дрібно рубаним кропом і гілочкою м'яти. До столу подавайте відразу після змішування, поки помідори не встигли пустити сік.

смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.