1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Пивний суп зі сметаною

пивний суп зі сметаною

Здивуй своїх рідних оригінальним рецептом! Дуже-дуже незвичайний кулінарний рецепт супу з литовської кухні з пивом в якості основного інгредієнта. Варто уточнити, що він досить калорійний, оскільки складається з пива і сметани. Як би там не було, але пивний суп жемайтський варто того, щоб спробувати його хоча б раз. Особливо добре він поєднується з дружніми посиденьками на кухні зимовими вечорами. Така вишукана їжа під бесіду нерозлучних подружок або друзів. До слова, м'який сир в рецепті можна замінити на сир. Чесно зізнаюся, я готувала це блюдо і з сиром, і з сиром, з останнім мені він сподобався більше. Але це, як кажуть, на смак і колір.
МіладаAuthor avatar
автор рецепта
Пивной суп со сметаной
0
0394

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 3 г
жири 29 % 7 г
вуглеводи 58 % 14 г
141 ккал
ГІ: 21 / 79 / 0

спосіб приготування

час приготування: 25 хв
розтираємо з цукром і сіллю сирі жовтки, з'єднуємо їх зі сметаною і гарненько збиваємо в міксері. Наливаємо в невелику каструлю пиво, доводимо його до кипіння, тут же знімаємо і кладемо сметану, сир і кмин. Після знову ставимо на грубку і тримаємо на повільному вогні, безперервно перемішуючи. Коли їжа вже буде готова закипіти, знімаємо її з вогню.
Батон чорного хліба нарізаємо тонкими смужками, солимо і посипаємо кмином, потім злегка підсушують в духовій шафі. Такі сухарики можна або просто подати до супу, або укласти в тарілки з ним.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Пиво світле - 50   ккал/100г
  • Пиво безалкогольне - 33   ккал/100г
  • Міцне пиво - 150   ккал/100г
  • Пиво темне - 74   ккал/100г
  • Пиво - 50   ккал / 100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Кмин - 333   ккал/100г
  • Сир "камамбер" 50 % - ної жирності - 291   ккал/100г
  • Сир " мообахер» - 350   ккал/100г
  • Сир " сент-агюр» - 369   ккал / 100г
  • Сир " Сіріус камамбер» - 294   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352   ккал/100г
  • Хліб житній формовий - 217   ккал/100г
  • Чорний хліб - 217   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: