молочна затирка
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Воду наливаємо в каструлю, додаємо дрібку солі і відправляємо на вогонь.
2. Яйце розбиваємо в чашку, злегка солимо, збиваємо виделкою.
3. У глибоку миску просіваємо борошно гіркою, по центру робимо поглиблення, наливаємо в нього яйце.
4. Розтираємо борошно з яйцем за допомогою вилки так, щоб отримати розсипчасту масу.
5. Отримані борошняні пластівці висипаємо в киплячу воду і помішуючи доводимо до кипіння, варимо пару хвилин, маса повинна завариться і загуснути.
6. Підготовлену основу з яєць і борошна розкладаємо по тарілках, заправляємо вершковим маслом і заливаємо молоком.
Суп затирка готовий!
смачного вам і вашим дітям!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
