Шпинат з рисом
Склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
щоб приготувати рис зі шпинатом на сковорідці прогрійте ложку топленого масла з прянощами (можна взяти чорний мелений перець, куркуму).
додайте рис, злегка припустіть його в олії, помішуючи, щоб зернятка стали напівпрозорими.
потім поступово по третині склянки додавайте киплячу воду (або овочевий відвар), не накривайте кришкою сковорідку і часто помішуйте рис.
вогонь повинен бути середнім.
у міру вбирання і випаровування вливайте ще трохи води. І так до готовності рису.
як тільки рис стане м'яким, додайте ретельно промитий і подрібнений шпинат, посоліть і готуйте ще кілька хвилин.
Шпинат з рисом готовий, можна подавати його до столу прикрасивши тертим сиром і свіжою зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Шпинат - 22 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Топлене масло - 892 ккал/100г
