салат Щітка для схуднення

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте овочі для приготування салату. У класичному рецепті використовується три основних компоненти: капуста, буряк і морква. Лук і зелень додаються за бажанням. Капусту для салату краще використовувати молоду, вона більш хрустка і солодкувата на смак.

2. Крок 2:

   

   З капусти видаліть жорсткі зовнішні листи, морквину, буряк і цибулю почистіть. Обполосніть овочі та зелень під проточною водою.

3. Крок 3:

   

   Капусту наріжте смужками, найкраще використовувати для цього тонкий гострий ніж. Чим тонше будуть смужки, тим ніжніше і смачніше вийде салат.

4. Крок 4:

   

   Морквину натріть на тертці для корейської моркви.

6. Крок 5:

   

   З буряком поступите аналогічно.

7. Крок 6:

   

   Лук наріжте тонкими пір'ям. Якщо ви вирішили використовувати цибулю для салату, то візьміть краще шалот або білий салатний лук. Ці два види відмінно підходять до овочевих міксів, доповнюючи їх ніжним смаком.

8. Крок 7:

   

   Зелень наріжте дрібно. Добре підійдуть кріп або петрушка, можна використовувати так само зелену цибулю. Злегка посоліть вміст салатниці.

9. Крок 8:

   

   Заправте готовий салат маслом. Взяти можна звичайне рослинне або оливкове масло. Добре все перемішайте і відразу подавайте до столу.