Салат Алекс з куркою і печерицями

Легкий салат з консервованими печерицями. Простий ситний салат з мінімум інгредієнтів. Салат гармонійний, смачний, завдяки додаванню часнику, трохи пікантний. Прекрасно підійде для повсякденного перекусу і для святкового столу.

Анна

автор рецепта

0314

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе (відварене 1 шт.)

250

Консервовані печериці

200

Помідори

Часник

Твердий сир

100

Майонез

Сіль

0.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 13 г

жири 40 % 10 г

вуглеводи 8 % 2 г

144 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 10 хв

Крок 1:
Підготувати продукти для приготування салату. Куряче філе потрібно заздалегідь відварити і охолодити. Для салату можна взяти запечене куряче м'ясо, копчену курячу грудку або відварене. Печериці мариновані я беру різані. Сир твердий. Заправляти салат будемо майонезом, але його можна розділити навпіл зі сметаною. Підготувати глибокий посуд для салату.
Крок 2:
Охолоджене куряче філе порізати на невеликі кубики. Покласти в салатник.
Крок 3:
Банку з маринованими печерицями відкрити, злити рідину і додати в салат до курки. Я використовую магазинні гриби, але, звичайно, краще б використовувати домашні печериці, замариновані самими.
Крок 4:
Помідор краще брати міцний не перезрілий, щоб при нарізці він зберіг форму. Помідор помити, обсушити і нарізувати кубиками. Додати нарізаний томат в салатник.
Крок 5:
Обраний твердий сир натерти на крупній тертці і додати в салат. Тут слід врахувати, що чим солоніше буде сир, тим менше солі потрібно буде додавати в салат.
Крок 6:
Зубчики часнику очистити і пропустити через прес. Додати в салат подрібнений часник, майонез, перемішати і спробувати на сіль, при необхідності додати.
Крок 7:
Салат можна відразу подавати. Він добре буде виглядати як у великому салатнику, прикрашений свіжою зеленню, так і в порційних креманках. Так само такий салат можна подати, використовуючи сервірувальне кільце.

салатів зараз безліч, з самими різними складовими і комбінаціями. Здається, що ще можна придумати і поєднати. Але насправді, рішень набагато більше. Салат "Алекс" для мене здався дуже дивним за назвою, мабуть, хтось на честь когось назвав його так, є припущення, що автор чоловік і дав салату своє ім'я. Але можна висловити йому подяку, так як салат виходить легким, смачним, гармонійним і соковитим. А то що інгредієнти доступні і прості, робить його більш привабливим. Тому такий салат я рекомендую приготувати просто для себе, а потім можна і гостям запропонувати.