склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як варити гречку в скороварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Гречки можна приготувати будь-яку кількість. Головне, дотримуватися пропорцій-на одну частину гречаної крупи дві частини води.Тільки при такій пропорції каша завжди виходить розсипчаста і не розварюється. До речі, з такими ж пропорціями її можна варити і в каструлі.
Крок 2:
Залийте гречку водою і добре її промийте. Можна воду змінити кілька разів, в залежності від того, наскільки швидко вода від неї буде залишатися чистою. Потім всю воду з гречки необхідно злити.
Крок 3:
Промиту гречку перекладіть в чашу мультиварки-скороварки.
Крок 4:
Залийте гречку необхідною кількістю води, додайте трохи солі і поставте чашу в мультиварку. Закрийте кришкою. Увімкніть режим"крупи & quot; на 10 хвилин. У скороварці все готується набагато швидше, ніж у звичайній мультиварці за рахунок того, що в ній створюється великий тиск. Орієнтуйтеся, все ж, по своїй моделі.
Крок 5:
Через зазначений час ви почуєте звуковий сигнал, що сповіщає про те, що каша готова. Вся рідина успішно вбралася в гречку.
Крок 6:
Перемішайте гречку і ви побачите яка вона розсипчаста. Розкладіть її по тарілках і подавайте до столу.
Крок 7:
Таку гречку можна використовувати як гарнір до м'ясних страв.Можна полити м'ясною підливою. А можна залити молоком і додати трохи цукру. У будь-якому вигляді, виходить дуже смачно! Смачного!
якщо використовувати готову гречку планується тільки для гарніру, то приготувати її годі й на воді, а на м'ясному бульйоні, наприклад. У такому вигляді вона буде найбільш ароматна і ситна.
Як вибрати якісну гречану крупу? При покупці зверніть увагу на її зовнішній вигляд. Зерна повинні бути однакової форми і величини. У нижній частині упаковки не повинно бути сміття, подрібнених крупинок. Коричнева гречка вариться швидше, так як виробляється з прожарених в заводських умовах зерен. Зелена гречка готується довше. Вона вважається більш корисною, але має специфічний смак.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Гречка (цільне зерно) - 335 ккал/100г
- Темна гречана мука - 333 ккал/100г
- Світла гречана мука - 347 ккал/100г
- Гречка варена - 163 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г