шоколадна мастика

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Шокомастика з шоколаду (за тим же принципом готується мастика і з білого шоколаду)... Отже... Беремо шоколад і розтоплюємо його з малому на вогні

3. Крок 3:

   

   Розтоплюємо

4. Крок 4:

   

   І додаємо вершки, при цьому постійно помішувати

5. Крок 5:

   

   Коли шоколад розтане, додаємо зефірні цукерки

6. Крок 6:

   

   І помішуючи розплавляємо і їх

8. Крок 7:

   

   Просіваємо цукрову пудру

9. Крок 8:

   

   І добре вимішуємо мастику (можна за допомогою комбайна)

10. Крок 9:

    

    Я вимішувала вручну

11. Крок 10:

    

    Спочатку мастика виходить досить рідка

12. Крок 11:

    

    Я простелюю поліетиленовий пакет в контейнер і викладаю туди мастику (таким чином вона не сильно розтікається по пакету і її простіше потім з нього витягувати)

13. Крок 12:

    

    Після цього відправляємо мастику в холодильник на пару годин (до повного застигання)