Салат Лісова Поляна з маринованими опеньками

як зробити Салат Лісова Поляна з маринованими опеньками?

1. Відваріть курячу грудку, яйце, моркву і картоплю в мундирі. Відварені інгредієнти остудіть, ті, що потрібно, очистіть.

2. А тепер формуйте шари салату, злегка соліть кожен з них:

- картопля наріжте дрібними кубиками, злегка змастіть майонезом;

- огірки також наріжте кубиками, викладіть поверх картоплі;

- цибулю очистіть, наріжте якомога дрібніше, покладіть на огірки;

- морквину також наріжте кубиками (трохи залиште для прикраси), викладіть рівним шаром і промажте майонезом;

- куряче м'ясо наріжте шматочками довільної форми, викладіть поверх морквини;

- промажте майонезом м'ясної шар і натріть поверх нього яйце;

- кріп вимийте, обсушити паперовими серветками, дрібно наріжте і викладіть навколо салату, формуючи галявину;

- і завершальний етап - красиво розсадите опеньки на поверхні салату, прикрасьте шматочками моркви.

накривши салат харчовою плівкою, відправте в холодильник на годину, після чого можна сміливо подавати на стіл.

Веселого свята вам!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.