1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Вершковий крем суп

вершковий крем суп

густий суп з ніжною кремовою консистенцією. Вершковий крем-суп стане відмінним обідом або вечерею, він має дуже ніжну бархатисту текстуру і ненав'язливий легкий смак. Безпосередньо перед подачею доповнити суп можна грибами або шматочками вареної курки, а також улюбленими спеціями і зеленню.
ValliAuthor avatar
автор рецепта
Сливочный крем суп
0
0287

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 4 г
жири 62 % 26 г
вуглеводи 29 % 12 г
295 ккал
ГІ: 8 / 0 / 92

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

1. Викладаємо вершкове масло в невелику каструлю, відправляємо на середній вогонь, розтоплюємо до рідкого стану.

2. Насипаємо борошно, варимо безперервно помішуючи вінчиком до загустіння.

3. Наливаємо бульйон, перемішуємо до однорідності, потім додаємо вершки.

4. Доводимо суп до кипіння і варимо безперервно помішуючи до загустіння.

5. Знімаємо суп з вогню, приправляємо сіллю і перцем за смаком.

подаємо на стіл прикрасивши за смаком, наприклад грибами і зеленню. Можна подавати з грінками і пиріжками з капустою.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вершки 35% - 337   ккал / 100г
  • Вершки 40% - 362   ккал/100г
  • Курячий бульйон - 19   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: