Салат болгарський перець помідори сир

вітамінний, яскравий, корисний, зі смаком літа! Овочевий салат болгарський перець, помідори, сир - це прекрасний варіант урізноманітнити своє меню приголомшливо яскравим і корисним блюдом! Прекрасний ситний варіант пізньої вечері або перекусу протягом дня!
ПерлинкаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 5 г
жири 41 % 7 г
вуглеводи 29 % 5 г
106 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 10 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити салат C болгарським перцем, помідорами, сиром? Підготуйте всі продукти, зазначені за списком. З рецепта можна виключити щавель, замінити капусту, додати інші овочі, зелень. З капусти приберіть зовнішні зіпсовані листи. Цибулю очистіть від лушпиння. Для салату краще взяти червоний або білий салатний цибулю. Перець розріжте на дві частини і видаліть насіння з серцевиною. Всі овочі, зелень і щавель обполосніть під проточною водою і обсушити серветками.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Капусту наріжте тонкими смужками, а перець брусочками. Надішліть в глибоку салатницю.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Щавель наріжте довільними фрагментами. Це можуть бути смужки або квадратики. Помідори черрі зробіть половинками. Для салату можна використовувати звичайні помідори різних сортів, нарізані часточками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Далі йде черга огірка і цибулі. Огірок наріжте тонкими кружечками або полукружьями. Лук наріжте кільцями або півкільцями. Надішліть до всіх інших інгредієнтів в салатник.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Ропні сир подрібніть руками або наріжте квадратами тонким гострим ножем. Надішліть до овочів. Посоліть салат за смаком, додайте мелений чорний або запашний перець, а так само улюблені сухі трави. Наріжте свіжу зелень за бажанням, вона доповнить готовий салат приголомшливим ароматом і вітамінами.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Влийте рослинне або оливкове масло і ретельно все перемішайте.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Дайте салату настоятися 5-10 хвилин і подавайте до столу.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Такий салатик прекрасно доповнить м'ясні або картопляні страви.

Листочки щавлю в салаті можна замінити молодим шпинатом або іншими листовими салатами. 

приємного вам апетиту!

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі). 



калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Зелена капуста - 46   ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45   ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал / 100г
  • Щавель - 19   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Помідори черрі - 15   ккал / 100г
  • Ропний сир - 355   ккал/100г

Схожі рецепти