Монастирська каша пшоняна

Урізноманітни пісне меню - приготуй кашу з декількох круп! Дуже смачна і корисна каша, а головне - ситна і поживна. Відмінний варіант для пісної вечері і готувати зовсім нескладно. Розповідаю як...
alena•♫Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 4 г
жири 21 % 7 г
вуглеводи 67 % 22 г
165 ккал
ГІ: 41 / 36 / 23

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

1. Кожну крупу варіть окремо до готовності в підсоленій воді, після чого перемішайте їх.
2. Почистіть цибулю, поріжте його кубиками.
3. Морква помийте, почистіть. Натріть її на тертці з великими отворами.
4. Розігрійте в сковороді рослинне масло, викладіть цибулю, обсмажуйте його кілька хвилин.
5. Додайте до цибулі моркву, пасеруйте майже до готовності.
6. Покладіть в сковороду гриби, обсмажуйте все разом 5 хвилин.
7. У суміш каш покладіть обсмажені гриби і овочі, при необхідності сіль, поставте все разом на слабкий вогонь.
8. Гасіть 2-3 хвилини, після чого додайте до каші зелень і все перемішайте.

Подавайте монастирську кашу гарячою. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Лісові гриби - 21   ккал/100г
  • Крупа перлова - 340   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Крупа пшоняна - 335   ккал/100г
  • Гречка( цільне зерно) - 335   ккал/100г
  • Темна гречана мука - 333   ккал/100г
  • Світла гречана мука - 347   ккал/100г
  • Гречка варена - 163   ккал/100г
  • Гречка - 313   ккал / 100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Нешліфований рис - 285   ккал/100г

Схожі рецепти