Салат Чоловічий каприз з куркою

Простий, швидкий і смачний, на свято і на кожен день! Салат Чоловічий каприз з куркою мені подобається тим, що в ньому зовсім небагато інгредієнтів, але смак при цьому просто відмінний. Можете викладати салат шарами або змішувати продукти, заправляючи їх майонезом або сметаною!

Юлія М.

автор рецепта

0449

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Цибуля

Яйця

Твердий сир

100

Оцет (9%)

Вода

150

Цукор

Майонез

Зелень (для прикраси)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 13 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 8 % 2 г

160 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити салат Чоловічий каприз з куркою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб він легко терся на тертці і був смачний.
Крок 2:
Заздалегідь необхідно відварити куряче філе і яйця. Яйця відваріть в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім воду злийте і остудіть яйця в холодній воді. Куряче м'ясо залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 25-30 хвилин, трохи підсолити. Потім м'ясо необхідно остудити.
Крок 3:
Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть в холодній воді і дрібно наріжте. У невеликій мисці з'єднайте оцет і воду. Додайте цукор і все перемішайте. Залийте нарізану цибулю і залиште постояти хвилин 15-20, щоб він промаринувалося. Потім всю воду злийте.
Крок 4:
Салат буде укладати шарами. Для цього поставте сервірувальне кільце в тарілку, в якій плануєте подавати салат. Куряче м'ясо наріжте невеликими шматочками і викладіть на дно першим шаром. Трохи утрамбуйте і змастіть майонезом.
Крок 5:
На курку викладіть мариновану цибулю. Змащувати цибулю майонезом не треба, так як він досить соковитий і його не дуже багато.
Крок 6:
Варені яйця очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці. Викладіть терті яйця наступним шаром. Так само трохи притисніть і змастіть майонезом.
Крок 7:
Останнім шаром викладіть сир, натертий на дрібній тертці. З готового салату зніміть сервірувальне кільце і трохи охолодіть салат в холодильнику перед подачею. Прикрасьте салат свіжою зеленню. Смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.

готуйте салати тільки з повністю охолоджених продуктів. Приготований з теплих, салат може швидко зіпсуватися.