Салат Чоловічий каприз з куркою

Простий, швидкий і смачний, на свято і на кожен день! Салат Чоловічий каприз з куркою мені подобається тим, що в ньому зовсім небагато інгредієнтів, але смак при цьому просто відмінний. Можете викладати салат шарами або змішувати продукти, заправляючи їх майонезом або сметаною!
Юлія М.Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 13 г
жири 42 % 11 г
вуглеводи 8 % 2 г
160 ккал
ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

Час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити салат Чоловічий каприз з куркою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб він легко терся на тертці і був смачний.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Заздалегідь необхідно відварити куряче філе і яйця. Яйця відваріть в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім воду злийте і остудіть яйця в холодній воді. Куряче м'ясо залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 25-30 хвилин, трохи підсолити. Потім м'ясо необхідно остудити.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть в холодній воді і дрібно наріжте. У невеликій мисці з'єднайте оцет і воду. Додайте цукор і все перемішайте. Залийте нарізану цибулю і залиште постояти хвилин 15-20, щоб він промаринувалося. Потім всю воду злийте.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Салат буде укладати шарами. Для цього поставте сервірувальне кільце в тарілку, в якій плануєте подавати салат. Куряче м'ясо наріжте невеликими шматочками і викладіть на дно першим шаром. Трохи утрамбуйте і змастіть майонезом.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    На курку викладіть мариновану цибулю. Змащувати цибулю майонезом не треба, так як він досить соковитий і його не дуже багато.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Варені яйця очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці. Викладіть терті яйця наступним шаром. Так само трохи притисніть і змастіть майонезом.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Останнім шаром викладіть сир, натертий на дрібній тертці. З готового салату зніміть сервірувальне кільце і трохи охолодіть салат в холодильнику перед подачею. Прикрасьте салат свіжою зеленню. Смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.

готуйте салати тільки з повністю охолоджених продуктів. Приготований з теплих, салат може швидко зіпсуватися. 

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал / 100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал / 100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г

Схожі рецепти