салат курка, морква з чорносливом

вдале поєднання простих продуктів-швидкий, смачний, ніжний салатик. Ніжний, приємний салатик, який швидко робиться і також швидко з'їдається! Чорнослив надає йому особливий смак. Блюдо підійде для сімейної вечері, а також для святкового застілля. Цей салат заправляють майонезом, але я пробувала його заправляти сметаною, змішаної з 1 ч.л. готової гірчиці, 0,5 ч. л. оцту. Вийшло не менш смачно...
мама ласунівAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 28 % 10 г
жири 50 % 18 г
вуглеводи 22 % 8 г
216 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити салат курка морква з чорносливом? Продукти, необхідні для приготування салату з морквою, куркою і чорносливом. Чорнослив був ретельно промитий і замочений на годинку. Куряче філе, яйця відварені і остуджені. Морква очищена, вимита.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Сир і моркву натріть на крупній тертці в різні ємності.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Морква тушкуйте на сковороді кілька хвилин, додавши 3-4 ст.л. води. Відставте остигати.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Яйця і чорнослив наріжте вузенькими брусочками. Залиште 1 ст.л. остигнула моркви і 2 чорносливу для прикраси майбутнього салату.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Курку наріжте брусочками.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    У глибокій мисочці змішайте всі підготовлені інгредієнти, заправте майонезом, поперчіть,посоліть за смаком.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Викладіть готовий салат на блюдо або в салатницю, прикрасьте залишеними для цієї мети морквою, чорносливом, огірочком або зеленню. Салат буде ще смачніше, якщо перед подачею ми його охолодити. Смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал / 100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Чорнослив - 227   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г

Схожі рецепти