салат курка, морква з чорносливом

вдале поєднання простих продуктів-швидкий, смачний, ніжний салатик. Ніжний, приємний салатик, який швидко робиться і також швидко з'їдається! Чорнослив надає йому особливий смак. Блюдо підійде для сімейної вечері, а також для святкового застілля. Цей салат заправляють майонезом, але я пробувала його заправляти сметаною, змішаної з 1 ч.л. готової гірчиці, 0,5 ч. л. оцту. Вийшло не менш смачно...

мама ласунів

автор рецепта

0387

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе (копчене або варене)

150

Курячі яйця

Твердий сир

Морква

Чорнослив (сушений або кочений)

100

Майонез (можна замінити сметанною заправкою)

150

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Огірки (або зелень для прикраси салату)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 10 г

жири 50 % 18 г

вуглеводи 22 % 8 г

216 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити салат курка морква з чорносливом? Продукти, необхідні для приготування салату з морквою, куркою і чорносливом. Чорнослив був ретельно промитий і замочений на годинку. Куряче філе, яйця відварені і остуджені. Морква очищена, вимита.
Крок 2:
Сир і моркву натріть на крупній тертці в різні ємності.
Крок 3:
Морква тушкуйте на сковороді кілька хвилин, додавши 3-4 ст.л. води. Відставте остигати.
Крок 4:
Яйця і чорнослив наріжте вузенькими брусочками. Залиште 1 ст.л. остигнула моркви і 2 чорносливу для прикраси майбутнього салату.
Крок 5:
Курку наріжте брусочками.
Крок 6:
У глибокій мисочці змішайте всі підготовлені інгредієнти, заправте майонезом, поперчіть,посоліть за смаком.
Крок 7:
Викладіть готовий салат на блюдо або в салатницю, прикрасьте залишеними для цієї мети морквою, чорносливом, огірочком або зеленню. Салат буде ще смачніше, якщо перед подачею ми його охолодити. Смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.