паштет з авокадо для бутербродів швидко

Авокадо для паштету обов'язково має бути стиглим. Не завжди можна купити в магазині стиглий плід, найчастіше продаються зелені і тверді. Але ситуацію легко виправити. Незрілі плоди можна покласти в паперовий пакет і прибрати в темне місце. Температура в приміщенні повинна бути кімнатної. Через тиждень-півтора авокадо дозріють. Якщо ж покласти разом з ними в паперовий пакет банан, процес трохи прискориться.

для приготування паштету з даного рецептом знадобиться одне велике авокадо або два маленьких. Моєму авокадо, витираємо акуратно паперовим рушником, після чого розрізаємо уздовж на половинки. Прибираємо кісточку, а м'якоть викладаємо в мисочку за допомогою чайної ложки. Коли шкірка буде повністю вичищена, а вся м'якоть перекладена в миску, її потрібно буде розім'яти. Відмінно для цих цілей підійде вилка, розминаємо за допомогою неї м'якоть.

М'якоть стиглого авокадо розминається дуже легко і швидко - досить буквально 10 секунд. Додаємо до отриманої маси свіжовичавлений лимонний сік і наливаємо оливкову олію. Все добре перемішуємо.

далі насипаємо морську сіль за смаком і мелений чорний перець, знову заважаємо до однорідності. Пробуємо на смак і при необхідності додаємо ще трохи солі і перцю.

простий і швидкий паштет готовий! Виходить він дуже смачним, корисним і поживним! Ідеальний сніданок або перекус протягом дня. Так-так, паштет можна покласти в маленьку баночку і взяти з собою на роботу разом, наприклад, з цільнозерновими хлібцями.

міцного здоров'я та гарного настрою!