Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати інгредієнти. Для приготування салату з куркою, ананасами і пекінською капустою нам знадобиться: відварене куряче філе, яйця, консервовані ананаси, кілька листочків пекінської капусти, консервована кукурудза, петрушка, майонез і чорний мелений перець.
Крок 2:
Куряче філе відварити в підсоленій воді. М'ясо охолодити і нарізати кубиками.
Крок 3:
Яйця зварити круто, охолодити і очистити. Потім дрібно порубати ножем.
Крок 4:
З консервованої кукурудзи злити рідину. Зерна обсушити. Консервовані ананаси вийняти з сиропу, обсушити і нарізати кубиками
Крок 5:
Пекінську капусту ретельно промити і нашаткувати. Краще використовувати в салаті тільки зелене листя без білих черешків.
Крок 6:
Петрушку вимити, обсушити і дрібно порубати.
Крок 7:
У салатник викласти куряче м'ясо, пекінську капусту, варені яйця, ананаси, кукурудзу, зелень.
Крок 8:
Заправити салат майонезом, поперчити і перемішати.
Крок 9:
Готовий салат прикрасити петрушкою і подати до столу. Смачного!
після приготування грецького салату у мене залишилося половина качана пекінської капусти. Тому я вирішила приготувати ось такий легкий салат. Незважаючи на кількість інгредієнтів, готується він досить швидко. Найдовше-зварити курку. Але це моно зробити з вечора і залишити на ніч в остигаючому бульйоні на плиті. І вранці у вас буде і готовий бульйон для першої страви, і курка для салату. Причому через те, що курка буде стояти в бульйоні, вона насититься рідиною і в салаті вийде соковитою.
за бажанням в салат можна додати і інші інгредієнти, наприклад дрібно нашатковану болгарський перець, свіжі огірки. Крім петрушки, можна додати і іншу зелень, наприклад, кріп або кінзу. Експериментувати можна по-різному в залежності від особистих переваг.
куряче філе можна замінити м'ясом з стегон, а також філе грудки або стегна індички.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Ананаси - 49 ккал/100г
- Ананаси консервовані - 57 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал / 100г
- Майонез столовий - 627 ккал / 100г
- Китайська капуста - 16 ккал/100г
- Цукрова кукурудза консервована - 79 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г