Салат з солоною горбушей

можна робити з будь - червоною рибою-з солоною або копченою. Зазвичай великі сімейні свята я готувала листковий салат"Кульбаба & quot; з червоною рибою. Цього разу на день народження сина часу для готування було в обріз, тому зробила спрощений варіант, прибравши сир і замінивши яблука свіжими дачними огірками. Вийшов новий цікавий на смак салат, який всім сподобався не менше попередника.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0456

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Горбуша (солона)

200

Яйця

Картопля

Огірки

Морква

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 7 г

жири 33 % 7 г

вуглеводи 33 % 7 г

121 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Як зробити салат з солоною горбушей? Підготуйте інгредієнти.
Крок 2:
Солону горбушу очистіть від кісток і шкірки. М'якоть наріжте кубиками.
Крок 3:
Картоплю відваріть в шкірці до готовності, охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. У мене була одна велика картоплина. Після варіння я її очистила, розрізала на 4 частини і запекла в духовці приблизно 15 хвилин. Так смак вийшов цікавіше.
Крок 4:
Морква відваріть в шкірці до готовності, охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.
Крок 5:
Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть. Наріжте невеликими кубиками.
Крок 6:
Огірки також наріжте невеликими кубиками.
Крок 7:
У салатник з'єднайте горбушу, яйця, картопля і огірки.
Крок 8:
Заправте майонезом.
Крок 9:
І добре перемішайте.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.