Компот з винограду і яблук

яблука миємо, нарізаємо часточками, серцевину видаляємо.

Виноград промиваємо, видаляємо всі гілочки.

викладаємо підготовлені інгредієнти в стерильні банки (стерилізують в мікрохвильовці - зручно дуже) і заливаємо окропом. Прикриваємо банки стерильними кришками (я попередньо їх кип'ячу) і залишаємо на 15 хвилин.

потім зливаємо рідину з банок в сотейник, насипаємо корицю (вона дарує компоту просто чарівний смак!) і цукор, варимо до повного розчинення кристалів цукру.

додаємо в сироп лимонну кислоту і заливаємо в банки до самого горлечка, закочує кришками і, перевернувши банки догори дном, утеплюємо старим пледом або ковдрою до повного охолодження.

у рецепті 2 банки по 1,5 літра. Ви можете взяти 3 по 1 літру або 1 3-літрову.

готуйте з гарним настроєм!