склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Яблука мити не потрібно. Розріжте їх на четвертинки і перекладіть у велику ємність (емальовану).
2. Змішайте третину води і меду до повного розчинення останнього, залийте сиропом яблука.
3. Накрийте яблука марлею, встановіть гніт і приберіть майбутній сидр в прохолодне місце (і темне) на 35 днів.
4. Час минув-злийте напій, а яблука залийте ще раз, змішавши другу третину меду і води. Знову встановіть гніт,відправте в темне і холодне місце на 35 днів, а потім рідину злийте.
5. Повторіть процес в третій раз.
6. Змішайте всі три злиті напою разом, накрийте кришкою і залиште в темряві і прохолоді на 8-9 місяців.
7. Процідіть готовий напій, перелийте в пляшці і відправте знову дозрівати на 30 днів.
виходить дуже смачно і корисно!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал / 100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г