склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати інгредієнти. Для приготування компоту з ревенем і агрусом нам знадобиться: агрус, ревінь, вода і цукор.
Крок 2:
Агрус перебрати, видалити хвостики і ретельно промити.
Крок 3:
Ревінь ретельно вимити, відрізати засохлі кінчики. Стебла нарізати середніми шматочками.
Крок 4:
У каструлю вилити воду, всипати цукор і довести до кипіння.
Крок 5:
Як тільки сироп закипить, викласти в нього ревінь і агрус. Знову довести компот до кипіння. Варити на повільному вогні 2-3 хвилини.
Крок 6:
Прибрати каструлю з вогню і накрити кришкою.
Крок 7:
Охолодити компот і розлити по склянках. Смачного!
щоб захиститися від авітамінозу, досить з'їдати в день по одній жмені ягід. Високий вміст нутрієнтів дозволяє захистити організм від нестачі вітамінів, застуд, інфекцій, зміцнюється імунітет, поліпшується тонус м'язів.
Комплекс вітамінів і мікроелементів сприяє відновленню організму після важких хвороб, операцій, фізичної та розумової праці.
магній, залізо та інші елементи беруть участь в процесі кровотворення. Доктора настійно рекомендують в якості доповнення до основного лікування вживати агрус при захворюваннях крові.
великий вміст вітаміну з стало запорукою зміцнення захисних сил, підвищує резистентність до бактерій і вірусів.
представники групи В стимулюють обмінні процеси, благотворно впливають на нервову систему людини, покращують сон, усувають депресії, тривожність.
у поєднанні з ревенем корисність цього напою збільшується, адже в ревені теж багато мікроелементів і вітамінів, таких як: аскорбінова кислота, вітаміни групи В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), вітаміни до, Е, кальцій, залізо, калій, фосфор, натрій, цинк.
молоді черешки ревеню багаті вітамінами (C, B, PP), мінеральними солями (калію, магнію, фосфору) і вуглеводами (понад 2%). Кислуватий смак соковитих черешків ревеню обумовлений вмістом лимонної і яблучної кислоти (близько 2,5%). Також ревінь багатий каротином і пектином.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Агрус - 43 ккал/100г
- Ревінь - 13 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г