Маринад для реберець на мангалі на майонезі і кетчупі

наближається сезон пікніків, коли всі міські жителі вибираються на природу, щоб відпочити і посмажити м'ясо. Оптимальним варіантом для пікніка є реберця, смажені на мангалі. Але щоб це блюдо вийшло з красивою скоринкою і неперевершеним смачним, необхідно підібрати правильний маринад для їх приготування. На просторах інтернету можна відшукати безліч різних маринадів, але цей рецепт буде кращим для маринування реберець на мангалі. Вони будуть вабити всю округу своїм ароматом, а також стануть головною прикрасою на весняному столі в компанії яскравих свіжих овочів, зелені і келишка чогось міцного.
отже, щоб приготувати маринад для реберець на мангалі необхідно взяти глибокий посуд, де будуть змішуватися інгредієнти і викласти в неї майонез. Відсоток жирності майонезу вибираємо виходячи зі свого смаку. Можна використовувати домашній майонез. Потім додаємо до нього гострий томатний соус і змішуємо все до однорідного стану.
тепер в отриману суміш потрібно додати сушену зелень. Для цього рецепта були обрані кріп, петрушка і суміш італійських трав. Також додаємо мелену паприку, подрібнений часник і лавровий лист. Щоб лавровий лист дав більше аромату в маринаді, його краще розламати на дрібні шматочки. Всі інгредієнти добре перемішуємо і заливаємо водою, щоб маринад був не такий густий. Для любителів соєвого соусу, можна замінити воду на нього.
Маринад готовий, тепер залишається тільки залити їм реберця і прибрати їх в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
кількість інгредієнтів збільшуйте на свій смак, орієнтуючись на кількість реберець - вони повинні бути повністю покриті маринадом.