Швидке на дріжджах тісто на молоці

Чи можна швидко приготувати дріжджове тісто? Так, пробуй! Швидке тісто на молоці - це знахідка для тих, хто ще не встиг подружитися з дріжджовим видом тіста. Воно супер швидкого приготування, без опари, без додаткового часу на підйом і інших премудростей.

Lilik75

автор рецепта

0295

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

200

Дріжджі

Цукор

Борошно

500

Рослинна олія

Яйця

Сіль

2.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 9 г

жири 12 % 7 г

вуглеводи 72 % 42 г

270 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

спосіб приготування

час приготування: 40 хв

дріжджі викладаємо в невелику миску, наливаємо тепле молоко, додаємо цукор. Все добре перемішуємо.

в окрему миску просіваємо борошно, робимо по центру невелике заглиблення і наливаємо в нього молочну суміш. Ми залишаємо на 10 хвилин, поки не піде реакція (пінна шапочка на поверхні маси).

потім наливаємо рослинне масло, розбиваємо яйце, додаємо сіль. Замішуємо м'яке тісто, що не липнуче до рук. Потім відбиваємо тісто об стіл - просто піднімаємо його приблизно 50-60 см над робочою поверхнею і кидаємо, і так "граємо" з тестом протягом 1-2 хвилин.

ось і все, тісто готове! Можна відразу приступати до ліплення пиріжків, ватрушок та іншої смакоти!