тісто на сухому молоці здобне
Склад / інгредієнти
15
порцій:
спосіб приготування
1. Теплу воду наливаємо в глибоке блюдо, в якому розмішуємо сухе молоко з дріжджами і рідиною. Ми залишаємо до розчинення сухих інгредієнтів.
2. Через 15-20 хвилин, додаємо в тісто сіль і цукор. Віночком розмішуємо яйця і виливаємо в решті інгредієнтів.
3. У мікрохвильовці або на водяній бані розтоплюємо масло, можна використовувати і маргарин. Додаємо розм'якшене масло і перемішуємо все тісто. Борошно обов'язково просіваємо, як мінімум один раз. Всю відразу не висипаємо, а додаємо частинами, може знадобитися більше або менше борошна.
4. Блюдо ставимо в тепле місце, тісто накриваємо рушником і даємо йому кілька разів піднятися, кожен раз обминаючи його. Після того, як обм'яли 2-3 рази, можна починати роботу з тестом.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал / 100г
- Маргарин молочний - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Сухе молоко - 465 ккал/100г
