1. Головна
    2. Рецепт тіста
    3. Тісто для млинців на молоці дріжджове

тісто для млинців на молоці дріжджове

пишні, рум'яні і дуже апетитні млинці виходять! Я дуже люблю готувати млинці за цим рецептом, такі ніжні, м'які і повітряні вони виходять. Діти у мене з'їдають швидше, ніж я встигаю їх підсмажити! Дуже раджу приготувати млинці за цим рецептом.
VallinaAuthor avatar
автор рецепта
Тесто для блинов на молоке дрожжевое
0
0579

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 6 г
жири 10 % 3 г
вуглеводи 70 % 21 г
144 ккал
ГІ: 14 / 0 / 86

спосіб приготування

час приготування: 3 год 20 хв

у велике блюдо наливаємо підігріте молоко, воно повинно бути не дуже гаряче. Додаємо вагу інгредієнти і перемішуємо, до тих пір, поки не залишиться грудочок. Накриваємо рушником млинцеве тісто, і залишаємо для підйому. Час на цього йде по-різному, приблизно 2-2, 5 години.
як з'явилося, багато пишної піни, значить, пора починати випікати млинці. Змащуємо сковороду маслом один раз, і обсмажуємо млинці з обох сторін.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал / 100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: