дріжджове тісто на сухому молоці з яйцем
Склад / інгредієнти
15
порцій:
спосіб приготування
1. У блюдо наливаємо теплу воду і висипаємо сухе молоко і дріжджі. Добре перемішуємо і залишаємо на столі, чекаємо, коли розчиняться сухі інгредієнти.
2. Додаємо інші інгредієнти: сіль, цукор і трохи збиті вінчиком яйця і рослинне масло.
3. Просіваємо борошно в окрему страву і потроху втручаємося в тісто, регулюючи тим самим його густоту.
4. Змащуємо тісто зверху крапелькою рослинного масла, накриваємо рушником, як підніметься, обминали. Повторюємо процедуру два, три рази, після чого можна приступати до роботи з тестом.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Сухе молоко - 465 ккал/100г
